Bharat Bazaar Порошок манго (mango powder) 100г

Азиатская кухня уделят особое внимание пряностям. Это вообще отдельная часть их кухни. И они, как никто другой, умеют создавать просто потрясающие ароматические и вкусовые добавки, а главное – умело использовать их при приготовлении кушаний.

Так, например, перемолотые манговые плоды Amchoor Powder помогут вам даже из обычной каши создать новый кулинарный шедевр с необычно-оригинальным вкусом и тонким оттенком кислинки. Эта прекрасная индийская специя, выпускаемая одним из ведущих мировых производителей «Бхарат Базар», зачарует вас с первой ложки. К тому же, благодаря богатейшему химическому составу, она невероятно благотворно влияет на организм человека.

Манго. Это просто кладезь полезных веществ, среди которых ряд витаминов группы В:

• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• пантотеновая и фолиевая кислоты.

Также это витамины С и Е, каротин, клетчатка, минералы кальция, калия, магния, фосфора, железа, цинка и др. Он способствует укреплению мышц сердца и стенок сосудов, стимулирует работу мозга и является отличной профилактикой развития онкологических заболеваний. Это сильный природный антиоксидант, который избавляет от нервных напряжений, возвращает здоровый сон и повышает настроение. Известен своим иммуномодулирующим и омолаживающим действием, а также помощью в сжигании жиров, поддержке стабильной работы почек и кишечника. Он очищает кровь, быстро снимает мышечную усталость, а также прекрасно дополняет рацион беременных, поскольку в большом количестве содержит железо.

Особенности использования мангового порошка в кулинарии:

Данная пряность – отличная альтернатива лимонной кислоте, которая придаст изысканный экзотический вкус с тонкими фруктовыми нотками.

Подходит для заправки:

• овощных салатов;
• супов и борщей;
• запеченных и тушеных овощей и мяса;
• выпечки и творожных десертов.