- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Сода
- Bob's Red Mill
−50%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сода пищевая
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
454
Минимальная температура
15
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
6 947 ₸ 14 115 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
В качестве разрыхлителя соду начали использовать еще в 19 веке.
Её применение в кондитерском деле началось в последней четверти 19-го века.
Сначала — только во Франции и в Германии. В России сода появилась в начале 20-го века.
До этого вместо соды тесто разрыхляли с помощью добавления пива, кваса, дрожжей и других видов природных разрыхрылителей.
Благодаря соде:
Она придает выпечке воздушную, рассыпчатую текстуру и идеально подходит для приготовления оладий, печенья, тортов, кексов и бисквитов.
Её применение в кондитерском деле началось в последней четверти 19-го века.
Сначала — только во Франции и в Германии. В России сода появилась в начале 20-го века.
До этого вместо соды тесто разрыхляли с помощью добавления пива, кваса, дрожжей и других видов природных разрыхрылителей.
Благодаря соде:
- тесто приобретает более пористую структуру
- изделия лучше пропекаются, получаются пышными, с более нежной, рыхлой текстурой
- сода придаёт выпеченным изделиям приятный лёгкий золотистый цвет
- в дрожжевом тесте сода удаляет кислинку, присущую дрожжам
- в тяжелом сдобном тесте сода делает клейковину более эластичной, благодаря чему тесто легче вымешивать. Изделия из такого теста получаются еще более воздушными.
Она придает выпечке воздушную, рассыпчатую текстуру и идеально подходит для приготовления оладий, печенья, тортов, кексов и бисквитов.
Условия хранения
Многоразовая упаковка. Хранить в прохладном сухом месте. Для сохранения свежести хранить плотно закрытым.
Состав
Натрий - 280 мг. Другие ингредиенты: Бикарбонат натрия.
- Артикул
- 922698298
- Тип
- Сода пищевая
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 454
- Минимальная температура
- 15
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Минеральные вещества
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- США
Отзывы о товаре
7
Bob's Red Mill Сода пищевая 454г. 1шт.
Показать сначала:
дате
оценке
М
Магомед А.
изменен 6 октября 2024
Достоинства
Пока все отлично!
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
И
Инна Я.
25 ноября 2023
Достоинства
Хороший, чисто состав. Подходит для выпечки.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 октября 2023
Достоинства
Чистый продукт, без примесей.
Недостатки
Нет
Комментарий
На порядок выше отечественных аналогов.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 сентября 2024
И
Илья М.
27 октября 2023
Л
Людмила Х.
30 сентября 2023
Э
Эдуард П.
1 августа 2023
5 / 5
5 звёзд
7
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Bob's Red Mill Сода пищевая 454г. 1шт.
8 октября 2023
Скажите дату производства?
Алексей Н.
IHERB_STORE
8 октября 2023
Здравствуйте!
дата производства 06/23
срок годности 06/25
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.