Бобы тонка Tonka Beans Organic 50г Венесуэла

Добрый день! 1. В кофе - в чашку свежесваренного кофе на мелкой терке натереть 2-3мм боба. 2. Сырники - на 200г творога натереть 2-3мм боба. Идеально в сочетании с натуральной ванилью. 3. В десерты, мороженое - дозировка схожая. 3. В коктейли (особенно на основе рома) 4. Для создания алкогольных настоек, можно в цельном виде - тут конкретно подсказать дозировку не можем - нужно экспериментировать! Главное, добавлять в небольших дозировках и не употреблять (грызть) как орехи.

Добрый день, Надежда! Бобы тонка органика отличаются как вы заметили оранжевым цветом в отличие от большинства других бобов тёмно-коричневых. Бобы тонка органика собираются в ручную на берегах амазонки там же под открытым солнцем проходит естественная сушка после чего бобы упаковываются и поступают в продажу. Бобы танка органика являются премиальным сегментом за то что этот продукт: собирается кропотливо вручную, в большинстве это самые крупные плоды (допускается присутствие среднего размера плода), бобы имеют свежий изумительный аромат! Очень важно понимать, что все виды бобов танка имеют между собой одинаковую ноту аромата, но подвиды отключаются между собой присутствием или отсутствием дополнительных лёгких нот в аромате (например корица, миндаль, ваниль) размер плодов мелкие, средние, крупные здесь опять же надо понимать где вы будете использовать данный продукт, для настоек ликеров сиропов удобнее использовать мелкие плоды например tonka beans cocktail. Для выпечки удобней использовать крупные плоды натертые на маленькой тёрке либо высушить и перемолоть в кофемолке. В заключении хотел вам порекомендовать для начала брать на пробу упаковки по 10 г и выбрать для себя тот аромат который больше всего вам подходит.

Юлия, Добрый день! Дозировка бобов тонка принципиально зависит от продукта в которой их добавляют. На 1 л алкоголя или сиропа добавляют примерно 10 г цельных (не очищенных от кожуры) бобов, которые можно будет использовать повторно при приготовлении настойки и сиропа! Выпечка, коктейли, кофейные напитки, мороженое и так далее очистить боб от кожуры и натереть на тёрке количество лучше определять по вкусу!