Бобы вареные. Способ приготовления: промыть бобы холодной водой, залить свежую воду и разогреть до кипения, слить воду и выложить бобы в глубокую тарелку. Добавить чеснок(через пресс) и соль по вкусу, нарезанные мелкими кубиками помидоры, нарезанную мелко петрушку и заправить оливковым маслом. Бобы-это источник растительного белка, клетчатки и полезных фитохимических веществ, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и увеличивают продолжительность жизни.