1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. Весёлый колбасник
Код товара: 1627001689
болочка для колбасы натуральная коллагеновая для приготовления домашних колбасок и изделий диаметр24 #1
−57%
Цена что надо

болочка для колбасы натуральная коллагеновая для приготовления домашних колбасок и изделий диаметр24 мм

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Длина, м
15
Толщина, мм
24
Вес товара, г
200
Минимальная температура
5
Фото и видео покупателей
2 709 ₸ 6 306 ₸
Василёк-лучистый
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 97% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Перейти в магазин
2 709 ₸
1%2 764 ₸

Описание

Материал оболочки - натуральный коллаген. Изготовлена из говяжьих белков. Съедобная белковая оболочка без запаха, благодаря прочности и паропроницаемости лучше и безопаснее, чем натуральные свиные кишки или черева. Коллагеновая пленка применяется для приготовления колбасных изделий, домашней колбасы и деликатесов из всех видов мяса: сосиски, сардельки, купаты, чевапчичи, шпикачки, а также очень вкусно получается сырокопченая, сыровяленая, полукопченая, варено-копченая Применение: для сосисок, сарделек, варено-копченых, полукопченных и сырокопченых колбасок, колбасок из плавленого колбасного сыра, для колбасок гриль, для сыровяленых колбас. Преимущества: -внешний вид изделия в оболочке позволяет максимально имитировать продукт в натуральной череве; -съедобная; -оболочка отлично прилегает к продукту, становясь одним целым с продуктом; -обеспечивает стабильную форму колбасного изделия при формовке; -стабильный калибр наполнения (возможность получения продукта с фиксированным весом); -позволяют увеличить производительность изделия, по сравнению с натуральной оболочки; -паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение коптильных ароматических веществ внутрь продукта. Рекомендации по использованию: -максимальная температура обжарки не должна превышать 85°С, температура варки не должна превышать 75°С; -Оболочки готовы к использованию без предварительной подготовки. Условия хранения: Оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих помещениях, защищенных от солнечного света, при температуре не выше 25°С, на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов, при относительной влажности воздуха не более 65%. В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая упаковки.

Условия хранения

при температуре не более +20С и относительной влажности не более 70%.

Состав

коллаген

Артикул
1627001689
Тип
Оболочка для колбас
Длина, м
15
Толщина, мм
24
Вес товара, г
200
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
730
Упаковка
Рукав ПВД
Страна-изготовитель
Россия
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Н
Наталья А.
17 ноября 2024
5 / 5
5 звёзд
1
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.