BONIRON Сковорода Boniron, 24 см, без крышки, с фиксированной ручкой

Здравствуйте, Марфа. Чугун литейный, конечно серого цвета, и он лего окисляется, т.е. ржавеет и его можно обрабатывать металлической щеткой. Для того, чтобы чугун не окислялся и не подкрашивал, полезным для здоровья железом, а также, чтобы не прилипала пища в процессе готовки, его термо обрабатывают в кипящем масле, которое в свою очередь бывает индустриальным (дает черную пленку поверхности) или растительным (дает бронзовый оттенок). После нанесения защитной пленки, чугун уже нежелательно тереть металлической щеткой, чтобы не повредить пленку. Но бывают случаи, когда это приходится делать, например вы забыли про плиту и еда конкретно пригорела. В этом случае, придется применить металлическую щетку, и цвет дна примет знакомый серый цвет. Надо будет все сделать по инструкции, чтобы восстановить защитный слой. В инструкции на каждое чугунное изделие это конкретно прописано.

Добрый день. Жаровня обработана в рапсовом масле. Слезть этот слой мог только при использовали металлической щетки или губки. Но даже в этом случае нет ничего критичного. После использования вымойте, подсушите на плите, смажьте тонким слоем растительного масла и поставьте в духовку на 40 мин при температуре 250 градусов. При каждом последующем использовании, этот слой будет только увеличиваться и никак не должен слезать. Пришлите фото.

Здравствуйте. Обработка с солью не обязательна, но она всегда повышает антипригарные свойства сковороды. Прокалите 40 мин с солью на плите на средней мощности. Затем дайте остыть. Удалите соль, смажьте сковороду растительным маслом и поставьте в духовку при температуре 250 градусов на 40 мин.

Здравствуйте. Толщина дна уточненная 5 мм.

Здравствуйте. Жаровня обработана в рапсовом масле. Инструкция вкладывается в упаковку. Если по какой-то причине она утеряна, можно продублировать.

Здравствуйте. Все зависит от вашей плиты. Если у вас стеклокерамика и жаровня не качается на плите при нажатии на края, то можно спокойно готовить, а если качается, будут теплопотери. Пришлите фото с прижатой линейкой.

Добрый день. У этой сковороды 24 см это не внешний, а внутренний верхний диаметр под крышку. Так указываются все размеры сковород. Ее диаметр дна для плиты 17 см.

Здравствуйте. Практика показывает, что лучше обработать по инструкции, т.к. это значительно улучшает потребительские свойства сковороды.

Здравствуйте, Марина. Около 5 л.