Сразу скажу, это первый опыт покупки хорошего кофе после совсем дешевого зернового. Очень приятный и насыщенный аромат, обжарка показалась чуть чуть выше средней, вкус конечно ожидал ьолее насыщенный, горчинки не ощущается кислинка небольшая, никакими фруктами, цветами не пахнет, а вот что то мизерное есть от какао, но кофе оно изначально схоже по вкусу и запаху с какао, только более терпкое и древесное и более горьковатое и не сладкое, в отличае от какао. Насыщенность вкуса 1/5, аромат 5/5, горечь 1/5, кислотность 2/5, сладость 2/5.
По мне вкус мог бы быть более насыщеный, ну возможно не за эту цену). Хотелось бы легкую горчиночку.
Аромат кофе божественнный при такой обжарочке. Т.к. пью кофе в коктейле с какао молоком и приправами (кардамон, анис, му.орех, корица) мне хотелось бы немного горчинки, но думаю просто нужно подобрать себе другой вид кофе и географию произрастания. Я новичёк и еще только познаю этот кофеманский мир), уж простите), если что не так! Звезду не стал снимать, т.к. качество кофе понравилось, и упаковка, и кофе свежий по аромату.
Лучшие сорта кофе
Моджиана — один из основных регионов выращивания, получивший свое название в честь железнодорожной компании, которая построила кофейную железную дорогу ещё в те времена, когда кофе и поезда представлялись единым тандемом. Особенно хорошо раскрывается вкус в эспрессо. "Моджиана" отлично сочетается с молоком и раскрывает свой многогранный вкус при различных способах приготовления. Помимо традиционных способов заваривания кофе, мы можем предложить альтернативные варианты, например, кемекс. "Бразилия Моджиана" понравится поклонникам классики, которые не любят излишнюю кислоту или пряность.
Сбалансированный вкус
Кофе "Моджиана" отличается сбалансированным вкусом арабики, с приятной сладкой ноткой и бархатистым телом. От гурманов не скроется ягодно-апельсиновая кислинка во вкусе и долгое послевкусие какао.
Свежая обжарка
Мы предлагаем кофе только самой свежей обжарки. Зерна жарим на профессиональном оборудовании Giesen специально под Ваш заказ. Заказывая с нашего склада, Вы получаете наисвежайший кофе через 3 дня. Как раз за это время кофе наберет свою силу, раскроет весь свой аромат, уникальный вкус и потенциал.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях