Бразильский орех является очень питательным орехом, он способствует снижению уровня холестерина и нормализации сахара в крови, помогает переживать стрессы. Бразильский орех характеризуется высоким содержанием минеральных веществ, таких как калий, фосфор, железо, магний, цинк, медь. Богат витаминами А, Е и В. Кроме того, входящие в его состав антиоксиданты (вместе с витамином Е) способствуют продлению жизни и сохранения красоты. Одним из полезных и одновременно редких микроэлементов этого ореха является селен. Одни орешек в день обеспечит суточную норму селена.