Бразильский орех — отличный источник многих витаминов и микроэлементов, включая кальций, цинк и селен. Полезные жиры плода необходимы в том числе для поддержания внутренних систем организма и иммунитета. В одном бразильском орехе содержится селен в количестве, превышающем рекомендуемую суточную норму потребления: это больше, чем у любого другого ореха.

Влияние на организм:

уменьшают количество жировых клеток,

улучшают метаболизм;

участвуют в процессе протекания окислительно-восстановительных реакций,

защищают клетки от нарушений ДНК, свободных радикалов;

профилактируют онкологические заболевания предстательной железы, легких, кишечника и груди;

улучшают усвоение жирорастворимых витаминов;

снижают уровень холестерина;

расширяют сосуды,

активизируют кровоток,

улучшают свертываемость крови;

укрепляют иммунитет,

повышают сопротивляемость организма к бактериальным инфекциям и вирусным заболеваниям;

стимулируют восстановление поврежденных клеток,

набор мышечной массы; уменьшают и нейтрализуют воспалительные процессы;

улучшают работу поджелудочной железы и функционирование эндокринной системы;

приостанавливают прогрессирование болезни Альцгеймера;

восстанавливают силы,

заряжают бодростью и энергичностью;

повышают сексуальную активность мужчин,

продлевают женский репродуктивный возраст;

предотвращают катаракту;

препятствуют развитию гипотиреоза щитовидной железы;

активизируют работу мозга;

очищают кишечник;

улучшают состояние кожи;

способствуют похудению несмотря на высокую калорийность.

Орехи по праву можно назвать одним из древнейших продуктов правильного питания, присутствующих в рационе человека на протяжении тысячелетий. Это не только вкусное, вегетарианское, но и полезное дополнение в питании. Горсть орехов считается полезным перекусом, приносящим ощущение сытости и наполняющим организм множеством полезных веществ. Орехи это очень полезный веган продукт.Регулярное, но умеренное их употребление позволяет снизить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, нормализовать уровень холестерина и глюкозы. Орехи рекомендованы людям в восстановительный период после перенесенных болезней и оперативных вмешательств. В составе веган продукта содержится свыше 20 микро- и макроэлементов, а также целый «арсенал» незаменимых витаминов. Включать орехи в рацион специалисты советуют, в первую очередь, пожилым людям, беременным женщинам, а также вегетарианцам. По данным некоторых исследований, у детей, чьи матери во время беременности ели орехи, намного реже появляется аллергия на какие-либо продукты питания.Не менее значимыми являются орехи для здоровья людей, придерживающихся основ вегетарианского питания. Так, белки орехов способны частично компенсировать отсутствующие в рационе вегетарианцев животные белки. Кроме того, у орехов высокое содержание железа.