При чем тут ваш рост. С ростом 190 может быть мужчина весом 50 кг, худой как шпала, так и качок весом 150 км. И размер брюк у них будет разный. Очень разный. Выбирают брюки по параметру "обхват талии". Измерили талию, и по размерной сетке выбрали свой размер. Или обмеряете свои текущие брюки, которые сидят комфортно, и точно так же выбираете по размерной сетке себе такие же. Вроде бы не сложно. По длине вам точно будет хорошо на 190 см. Короткими не будут.