Bufo крупа рис бурый длиннозерный Словения 500 гр.

Цельнозерновой коричневый длиннозерный рис (Oryza sativa) происходит из Азии, где он до сих пор наиболее часто употребляемый рис. Цельное зерно делает коричневый рис полезным, так как зерна считаются целыми, если три их исходные части — отруби, зародыш и эндосперм — не повреждены. Коричневый рис играет важную роль в регулировании уровня сахара в крови, снижает риск развития диабета 2 типа. Ученые полагают, что эти эффекты обусловлены полезными свойствами цельнозернового коричневого риса. Из-за слоя отрубей на переваривание коричневого риса уходит больше времени, чем на переваривание белого риса. Это, в свою очередь, является причиной того, что употребление коричневого риса предотвращает повышение уровня сахара в крови до такого уровня, как при употреблении белого риса. Белый рис-рафинированный продукт, отруби и зародыши удаляются, оставляя только эндосперм. Употребление коричневого риса может помочь снизить факторы, повышающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокий уровень липидов и холестерина, а также высокое кровяное давление. Диета, состоящая из коричневого риса, значительно снижает маркеры воспаления, включая С-реактивный белок, а также другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также коричневый рис полезен для контроля веса- он ускоряет скорость метаболизма в состоянии покоя. Коричневый рис содержит множество типов антиоксидантов: фенольные соединения, флавоноиды, антоцианы- их сила заключается в их способности предотвращать или задерживать некоторые типы повреждений клеток. Наибольший антиоксидантный эффект обнаруживают в отрубях цельного зерна. Для оптимального использования питательных веществ рекомендуется использовать с бобовыми или другой белковой пищей. Применение: для приготовления различных ризотто, гарниров, также отлично сочетается с овощами. Приготовление: замочить рис на 2 часа (лучше на ночь), отварить 35-40 мин в соотношении риса и воды 1:2. Пищевая/энергетическая ценность на 100 гр. продукта: Энергетическая ценность 1496 кДж/353 ккал, Жиры-3,3г, из них насыщенные жиры-0г, Углеводы-72,3г, - из них сахара-0,2г, Пищевые волокна- 3,8г, Белки-7г, Соль<0,1г. Срок годности 12 месяцев. Произведено и упаковано в Словении.