Состав 100% сахар кокосовый. Не рафинированный продукт. Кокосовый сахар — натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом. Имеет превосходный карамельный вкус и подходит для подслащивания всевозможных блюд и напитков. Его получают из цветоножек кокосовой пальмы (Cocos nucifera). Кокосовый сахар содержит инулин, который из-за своей растворимости в воде замедляет всасывание глюкозы. Производство кокосового сахара происходит в два этапа. Все начинается с прессования цветков кокосовой пальмы, в результате чего получается прозрачный сок, содержащий до 80% воды. На следующем этапе путем выпаривания воды получают кокосовую пасту. Затем кокосовую пасту сушат до получения сухого вещества, которое просеивают для получения гранулированного кокосового сахара. Кокосовый сахар производится по строгим стандартам, что позволяет сохранить все натуральные свойства продукта, а также полноту вкуса и аромата. Кокосовый сахар сделан из сока кокосовых пальм и подвергается меньшей обработке, потому что сок извлекается, а затем помещается в тепло для сушки, в результате чего он приобретает более естественный коричневатый цвет, как сахар-сырец. Он также может содержать следовые количества минералов, таких как магний, калий и инулин, пробиотическое волокно. Использование: Использование: в качестве полезной альтернативы белого сахара для подслащивания различных блюд и напитков. Кокосовый сахар – натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом. Имеет превосходный карамельный вкус и подходит для подслащивания всевозможных блюд и напитков. Органический кокосовый сахар является отличным заменителем белого сахара и считается настоящим лакомством. Содержит инулин, благодаря чему усваивается существенно медленнее классического белого сахара. Гликемический индекс (ГИ): 35. Пищевая/энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 1615 кДж/380 кКал, белки-1,0 гр., Жиры- 0,0 гр., углеводы- 94,0 гр., в т.ч. сахара-94,0 гр., клетчатка/диетические пищевые волокна-0,0 гр, натрий<0,1 гр. Хранение: После открытия продукта плотно закройте упаковку. Хранить в сухом и темном месте. Рекомендуем хранить при температуре до 20°С, так как таким образом продукт сохраняет свои качества даже после вскрытия. Срок годности продукта 36 месяцев. Произведено в Словении.