Вафельная крошка, Бельгия, 300 г

Эта аппетитная посыпка для десертов делается из настоящих французских вафель по специальной технологии. Благодаря этому крошку можно использовать в качестве хрустящей прослойки или смешивать с различными начинками. Она отлично смотрится на шоколадных конфетах ручной работы или пирожных «Наполеон».

Обратите внимание, что смешивать крошку можно с масляными текстурами вроде шоколада, ганаша или мусса. В жидких и водянистых кремах она будет размокать, поэтому отнеситесь внимательно к подбору ингредиентов.

Преимущества вафельной крошки:

• сделана из натуральных ингредиентов;
• имеет приятный вкус;
• не размокает при соприкосновении с жирными текстурами.

Продукт содержит лактозу, глютен и сою. Могут присутствовать следы алкоголя.