Крупа пшеничная COUSCOUS ("Кус-Кус"). ТМ "Casa Rinaldi". Масса нетто: 2 шт х 500 г. Упаковка: картонная коробка с полимерным вкладышем.
Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Кускус - это одновременно и название самой крупы, и блюда, готовящегося из нее. Принесенный в Италию в XVI веке из Северной Африки, он стал изюминкой сицилийской кухни и излюбленным лакомством итальянцев. Традиционный кускус готовится из манной крупы на основе твердых сортов пшеницы.
Кускус имеет нежный деликатный вкус, он буквально тает во рту. Особенно на Сицилии популярны блюда из кускуса с рыбой и морепродуктами. Еще одно достоинство кускуса — простота его приготовления, его достаточно залить кипятком на несколько минут, чтобы довести до готовности.
Кус Кус Casa Rinaldi из твердых сортов пшеницы (Couscous Sem. Gr. Medio) изготавливается по традиционным технологиям, исключительно из твердых сортов пшеницы и без каких-либо добавок. Поэтому готовая крупа остается рассыпчатой, не разваривается и сохраняет свои полезные питательные свойства — кускус богат белком, витаминами группы B и минералами.
Способ приготовления: порция для 3-4 человек, 250г. Налить 250мл воды в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, 1 чайную ложку соли. Довести до кипения, помешивая, засыпать кус кус. Варить в течение 2 минут, добавить сливочное масло, перемешать вилкой, чтобы разделить зерна.