Консервы овощные Оливки Каламата.

Масса нетто: 290 г. Упаковка: стеклянная банка.

Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011

Оливки Каламата в рассоле.

Оливки Каламата – вид оливок, названный в честь города Каламата, Греция, где они были впервые выращены.Оливки Каламата имеют темно-фиолетовый цвет, мясистую мякоть.Несмотря на их фиолетовый цвет и большие размеры, они часто классифицируются как черные столовые оливки. Оливки Каламата могут быть использованы для производства масла, но в основном потребляются как столовые. Для того, чтобы удалить их горечь и улучшить вкус, их маринуют в рассоле. Оливки Каламата богаты олеиновой кислотой – МНЖК, связанной с улучшением здоровья сердца и борьбой с раком. Они также являются хорошим источником железа, кальция, меди и витаминов A и Е. Из-за засолки употребление в пищу оливок Каламата может увеличить потребление натрия. Кроме того, цельные сорта представляют опасность для детей. Косточки в оливках представляют опасность удушья для детей. Таким образом, обязательно необходимо подавать детям оливки без косточек. Выраженный вкус оливок Каламата делает их прекрасным дополнением ко многим блюдам, таким как салаты, макароны, пицца и заправки.Смешайте их с нарезанными помидорами, огурцами и сыром фета для получения салата в средиземноморском стиле. Удалите из них косточки перед тем, как измельчать в кухонном комбайне, чтобы смешать их с каперсами, оливковым маслом, красным винным уксусом, чесноком и лимонным соком для получения тапенады или пасты. Наслаждайтесь горсткой в качестве части здоровой закуски. Измельчите и смешайте их с оливковым маслом, яблочным уксусом, лимонным соком и измельченным чесноком для получения заправки для салата. Нарежьте их и добавьте в хлебное тесто для приготовления буханки домашнего оливкового хлеба.