Чабрец – приправа с насыщенным пряным ароматом, применять которую можно практически для любого блюда. Чабрец рекомендуется сочетать с жирными блюдами, пряность улучшает пищеварение. Кроме этого чабрец является еще и прекрасным чаем, способным помочь расслабиться, восстановить силы после тяжелого дня.
Широко применяется чабрец и в медицине. Он помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях дыхательных путей, обладает антисептическим, болеутоляющим и спазмолитическим свойством.
Чай с Чабрецом
Насыпать 1ч.л. чабреца в четверть стакана воды и довести до кипения, но не кипятить.
Дать настояться 10 мин. Чай процедить, долить горячей воды и наслаждаться приятным вкусом.
При желании можно добавить зверобой, плоды брусники или шиповника.
Приятного Вам чаепития!
Полезные свойства Чабреца разнообразны, чабрец содержит дубильные вещества, фолиевую кислоту и каротин, витамины и минералы, благоприятно влияющих на организм. Обладает противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами, снимает нервное напряжение.
Принимать чабрец не более 1ст/л сухого сырья в сутки.