Здравствуйте, Марина! Вам подойдут механизмы с длинной штока от 18,5 мм для вашей толщины циферблата (они рассчитаны на циферблаты до 8 мм). С длиной стрелок трудно дать совет, это сильно зависит от дизайна циферблата, размера цифр. Самые длинные стрелки, из тех что идут сразу в наборе, это вот эти CQ806BB-18mm-1 (мечевидные). В них минутная стрелка описывает диаметр 220 мм. Есть отдельно стрелки CS43EPSS-120mm-1, они описывают диаметр 240 мм.