Пу Эр Ан Бао — уникальный постферментированный черный чай из китайской провинции Юньнань, считающейся древней родиной чайного дерева.
Издавна этот чай свозили для завершающей обработки в уездный городок Пуэр, отсюда он и получил свое необычное название. Из Пуэра на караванах лошадей чай отправляли в Тибет. За свои необычные свойства Пу Эр высоко ценился не только среди простого народа, но и при императорском дворе.
Пу Эр отличает насыщенный красно-коричневый цвет настоя, похожий на оттенок темного гречишного меда. Исключительно мягкий гармоничный вкус, дополненный глубокими ароматами древесной коры и летних фруктов, завершается освежающей волной сладковатого послевкусия.
Это единственный в мире чай, который, подобно вину, может выдерживаться годами и при правильном хранении со временем становиться еще изысканнее. Благодаря уникальной технологии обработки Пу Эр обладает целым спектром лечебных свойств, его называют "чаем стройности, красоты и долголетия". В этом чае мало кофеина, поэтому его хорошо пить вечером и в холодное время года.
Температура воды: 85-100 °С
Время заваривания: 3-5 мин
Цвет в чашке: насыщенный темный, торфяной