Добрый день! Нам сложно ответить на Ваш вопрос коротко, т.к. Амарант настолько удивительное растение, что его полезные свойства сложно описать двумя словами. Но мы постараемся. Амарант – кладезь растительного белка высшего качества – хорошо сбалансированного, легко усваиваемого. По своим вкусовым и питательным свойствам Амарант приравнивается к молоку. Его семена по вкусу напоминают орех и при нагревании превращаются в аппетитный хрустящий продукт. Из нежных листьев молодых растений готовится отличный салат. Напиток из амаранта скорее эликсир для восстановления сил, повышения тонуса и жизненной энергии. У него свой, неповторимый, не похожий ни на какой другой, вкус, хотя встречается мнение,что свежие листья напоминают вкус шпината. Листья амаранта богаты растительными белками, микроэлементами, витаминами, рутином и каротином. То есть чай Амаранта не напомнит Вам вкус черного или зеленого чай и не станет альтернативой для них, но будет отличным источником множества полезных веществ и самое главное качественного растительного белка. Спасибо за интерес к нашей продукции. Желаем всех благ!