Черный чай обладает не только мочегонным и детоксикационным действием, но и противовоспалительным и бактерицидным действием из - за его изобилия полифенолов. Медицинские эксперименты показали, что кофеин в черном чае может стимулировать нервные центры, делать внимание более концентрированным, более острое мышление и улучшать память. С другой стороны, он также ускоряет метаболизм в организме, ускоряет выведение молочной кислоты и других метаболитов, тем самым достигая эффекта устранения усталости. Кроме того, черный чай не повреждает желудок, а скорее питает его. Регулярное употребление черного чая с сахаром или молоком защищает слизистую оболочку желудка, а также оказывает определенное влияние на лечение язвы.