Маленький блинчик шу пуэра весом 100 грамм «№1» можно смело называть топовым чайным продуктом чайного завода Цзинлун. Небольшой вес и отборное сырье делают его доступным для всех любителей качественных зрелых пуэров. Пуэр №1 производится уже более 10 лет, остается неизменным по качеству и пользуется популярностью как у специалистов, так и у любителей. Цзинлун №1, как любой качественный продукт, можно использовать в нескольких ипостасях: вылеживать его с коллекционными целями (и на самом деле, они себя в путешествии по времени становятся только лучше) и в традиционных чайных церемониях.
СЫРЬЕ: Для мини-блина «№1» используется только моносортный мэнхайский шу пуэр средней ферментации 2-х летней выдержки с заметным количеством золотых типсов. И хотя на блинчике указан 1-й сорт, но на самом деле, это смесь 1-го сорта и сортности Гунтин (Дворцовый), что говорит о более высоком качестве сырья.
АРОМАТ: Плотный и чистый в сухом аромате Цзинлун №1 демонстрирует уверенный и разнообразный букет: финик, какао, спелые манго и дыню. Аромат также дополняет выдержанный мореный дуб, лесной фундук, настоящий горький шоколад.
НАСТОЙ: Цвет у шу пуэра №1 классический мэнхайский – красно-коричневый. Сам настой чистый, глянцевый на просвет, без взвеси.
ВКУС: Ровный, сбалансированный вкус. Не имеет терпкости и сухости, поэтому легко пьется и хорошо утоляет жажду. Пикантная горчинка при крепком заваривании быстро растворяется и переходит в сочное сладкое послевкусие.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ ПУЭР ШУ:Перед завариванием чай необходимо ПРОМЫТЬ – залить горячей водой на 5-10 секунд, слить воду.
З грамма на 300 мл для однократного заваривания или 8 грамм на 150 мл для заваривания проливами в гайвани или исинском чайнике. Рекомендованная температура – 95 -100 градусов. Подходит для ежедневного чаепития, и отлично раскрывается в любой посуде – от глины и фарфора до дорожных термосов. Не разбавляйте заварку водой.Не оставляйте чай в воде, обязательно сливайте, а потом заваривайте повторно.Пуэр прекрасно сочетается со всеми видами снеков и закусок: от конфет и меда до бутербродов и сэндвичей.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Китайский чай существенно отличается от привычного чая, представленного в супермаркетах. Его нужно распробовать. Зато, когда Вы это сделаете, чай доставит вам и вашим близким истинное наслаждение.