На прогреве дыханием чай имеет сильный, насыщенный и в меру пряный аромат. В нем улавливаются нотки жженого сахара, горького шоколада и оттенки хлебных корочек. Промытая заварка имеет аромат карамели, ржаного хлеба, горького шоколада и ванили. Вкус готового чая насыщенный, яркий, чувствуется ваниль, жженая карамель, ржаной хлеб, присутствует легкая горчинка, которая быстро переходит в сладость. По мере увеличения проливов, вкус Да Хун Пао Чжун Хо становиться более цветочным, появляется легкая терпкость, которая, очень быстро проходит. Пять граммов чая, взятые на 150 мл. гайвань выдержали 6 проливов. Цвет получившегося настоя от оранжево-коричневого до шоколадного. Лучше всего заваривать такой чай в чайнике из исинской глины, пористая структура которой максимально раскроет вкус и аромат данного улуна. После чаепития, надолго остается плотное, свежее послевкусие с оттенками пряностей и карамели. Воздействие чая Да Хун Пао Чжун Хо мягко тонизирующее, медитативное, при увеличении количества заварки, воздействие чая усиливается. Данный улун поднимает настроение, наводит порядок в мыслях, прогревает все тело, помогает человеку расслабиться. Этот улун придется по вкусу любителям темных улунов с ярким, насыщенным вкусом и сильным воздействием.