Чай Габа Алишань из Тайвани определенно заслуживает вашего внимания.
Чай габа-может быть и улуном, и красным чаем. Но в нашем случае это улун. Главная особенность этого чая в технологии: при прохождении ферментации, частично этот процесс совершается без доступа кислорода . Благодаря этому в листьях образуется максимальное количество ГАМК (гамма-аминомасляная кислота ).
Гамк-воздействует на нейромедиаторы в центральной нервной системе и по сути является палочкой-выручалочкой для тех, кто страдает от бессонницы, тревожности, плохого настроения и забывчивости. Ведь это органическое соединение успокаивает нервную активность, улучшает передачу сигналов, регулирует кровяное давление и нормализует цикличность сна.
В данном случае полезное сочетается с приятным ! Вкус чая мягкий, нежный, медово-цветочный, можно почувствовать хлебные нотки, насыщенный, прекрасно сбалансированный, возможна лёгкая кислинка, присущая всем Габа чаям. Чем выше качество чая Габа, тем дольше и нежнее послевкусие.