Гречишный чай – не совсем чай в классическом понимании этого слова, а заваренный настой на татарской черной гречихе, культуре, что произрастает в Китае, и отличается от известной всем гречки иным, более легким и нежным вкусом и рядом положительных свойств. На первый взгляд, полупрозрачная жидкость с легким соломенным оттенком вызывает скепсис, но как только вы сделаете глоток, поймете, почему у многих такой чай быстро вызывает привыкание.

Гречишный чай имеет привкус сдобы: теплого овсяного печенья, ванильного торта, вафель или маффина – кто о чем втайне мечтает. Выпить чашку – словно съесть десерт, и при этом ноль калорий! Идеальный вариант для тех, кто в погоне за идеальной фигурой отказался от употребления теста и глютена.

Весьма необычный напиток обладает множеством полезных свойств. При регулярном употреблении укрепляется иммунная система. Он способствует улучшению работы сердца и желудочно-кишечного тракта. Очищает организм от токсинов и насыщает антиоксидантами. Нормализует уровень холестерина и глюкозы.

Гречишный чай содержит в своем составе: медь и железо, калий и кальций, магний и фосфор, цинк, натрий и марганец, витамины А, В, Е, РР, флавоноиды, рутин, клетчатку, белок, антиоксиданты.

После употребления одной порции чая наступает продолжительное чувство сытости, потому этот напиток во время диет поможет справиться с чувством голода.

Заваривать при температуре 95-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 г заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.