Чай Индийский Ассам. Чай черный Ассам среднелистовой (FBOP) – индийский черный чай, выращенный в провинции Ассам, которая считается самым престижным районом Индии, так как здесь выпадает большое количество осадков. Обильная влажность в долине реки Брахмапутры, где расположены чайные плантации, благоприятно влияет на рост побегов. Листочки для чая собираются только вручную два раза в год — весной и летом. В данный сорт чая добавляются типсы (листовые почки), которые добавляют напитку более насыщенный вкус и аромат. Аббревиатура FBOP означает, что чай был измельчен для более крепкого заваривания. Аромат: приятный, тонкий, насыщенный; Оттенок: темно-коричневый; Вкус: крепкий, терпкий с легкой горчинкой; Эффект: тонизирующий. Полезные свойства: Обладает тонизирующими свойствами, а также активно участвует в работе желудочно-кишечного тракта. Кроме того, содержит большое количество полезные для организма веществ: витамины, антиоксиданты, аминокислоты и др. Черный чай Ассам нормализует давление,считается сильным профилактическим средством в борьбе с проблемами в эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой системах. Препятствует возникновению кариеса. Способ заваривания: Обдайте заварочный чайник кипятком и засыпьте в него заварку в объеме 1 чайная ложка на одну чашку (150-200 мл). Залейте чайник водой на три четверти, температура воды должна быть 90-95 градусов. Для насыщенного вкуса достаточно 2-3 минут заваривания. Не стоит заваривать черный чай Ассам FBOP более двух раз, так как это лишь испортит вкус напитка. OPA (Orange Pekoe A — Орандж Пеко ABCD) — крупные толстые листики. Черный чай Ассам OPA – крупнолистовой, ферментированный, продольной скрутки. Насыщенный аромат и оригинальный бодрящий вкус настоящего индийского чая из провинции Ассам на востоке Индии. ОСОБЕННОСТИ ЧАЯ Крупнолистовая структура из целых листочков чайных кустов, без примеси типсов. Подвергается сильной ферментации и продольной скрутки для насыщенного цвета и вкуса. АРОМАТ Насыщенный с цветочными и медовыми нотками ВКУС Крепкий, имеет солодовый привкус ЦВЕТ Оттенок от ярко-оранжевого до насыщенного красно-коричневого СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ 1. Обдайте заварочный чайник кипятком и засыпьте в него заварку в объеме 1 чайная ложка на одну чашку (150-200 мл). 2. Залейте чайник водой на три четверти, температура воды должна быть 90-95 градусов. 3. Для насыщенного вкуса достаточно 2-3 минуты заваривания. Прекрасно сочетается с молоком, сахаром или лимоном.