Настоящий классический черный чай шу пуэр - это вкусный, ароматный, тонизирующий и полезный напиток из провинции Юньнань.

Шу Пуэр Крупнолистовой из провинции Юньнань (Shu Pu-Erh Black Tea, Шу Пу Эр, земляной чай, Юньнаньский китайский черный листовой рассыпной чай) - выдержан 3 года. Шу Пуэр является наиболее насыщенным и ярким сортом среди всех пуэров.

Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объемнее.

Характеристики:

• Аромат: плотный древесный земляной;
• Цвет: тёмный, непрозрачный;
• Вкус: терпкий, крепкий, землистый, с длительным послевкусием;
• Эффект: тонизирует и придает энергию.

Способ заваривания методом пролива:

• Температура воды – 85-95 градусов. · Перед завариванием необходимо сполоснуть чайник кипятком. · Первая заварка сливается для очищения чайных листьев. · Добавить 2-4 чайной ложки на 200 мл воды. · Время настаивания – 20-30 секунд. · С каждым следующим проливом время настаивания увеличивают. · Выдерживает до 6 завариваний.

• Обычный способ заваривания:· Температура воды 85-95 °C. · Добавить 2-4 чайной ложки на 500 мл воды. · Время настаивания 1-3 минуты.

Полезные свойства:·

• Обладает мощным тонизирующим эффектом, способствует повышению энергии и работоспособности;
• Ускоряет процесс переваривания пищи;
• Стимулирует обменные процессы в организме;
• Положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает внимание и память;
• Хорошо расщепляет жиры, тем самым способствуя потере лишних килограмм.

Рекомендации по применению:

• Китайский шу пуэр подходит и для мужчин, и для женщин. Его можно употреблять при похудении. Также чай можно принимать детям старше 3-х лет, при беременности и грудном вскармливание, но рекомендуется потреблять в умеренных количествах и в слабо заваренном виде. Не рекомендуется пить напиток натощак.