Тегуаньинь относится к классу светлых улунов. Возможно это самый яркий и запоминающийся представитель группы. Свое название чай получил в честь богини Гуаньинь. (Дословный перевод “Железная богиня Милосердия”). Произрастают они в провинции Фуцзянь, которая находится на юге Китая. История этого чая начинается со времен правления династии Тан.
Тегуаньинь обладает свежим, ненавязчивым вкусом и завораживающим ароматом. Он очень яркий и запоминающийся. В аромате вы можете почувствовать свежесть, легкость и ноты цветущей сирени.
Настой чая почти прозрачный с небольшим желтоватым отливом. Заваривая этот чай, нужно помнить, что он очень нежный и требует быстрых завариваний, иначе вкус его станет горьким и терпким. Это абсолютно не свойственно этому лёгкому и свежему напитку.
Те Гуаньинь аккумулирует в себе весь спектр целебных функций китайского чая. Не зря его называют чаем от 100 болезней. Вот лишь некоторые полезные свойства чая Те Гуаньинь:
- служит отличным противоядием при интоксикации организма;
- укрепляет сухожилия и кости;
- улучшает работу почек;
- способствует улучшению зрения, предотвращает развитие катаракты;
- препятствует развитию заболеваний в полости рта, освежает дыхание;
- укрепляет иммунитет, обладает противораковым действием и т.д.
Рекомендации по завариванию3-4 гр достаточно для проведения чаепития. Чай необходимо извлечь из обертки, омыть кипятком заварочный чайник (гайвань), затем поместить туда чайные листья и залить на 1 минуту кипятком. После первого слива китайский чай заваривать следует 5-10 секунд. Затем он разливается по пиалам и готов к употреблению.
Чай - это особая культура. Сколько бы тонн чая ни продавалось ежегодно по всему миру, по своей сути чай упорно остаётся чем-то, в чём есть душа. Чем-то, что ближе к искусству, ремесленничеству, чем к промышленности и массовому производству. Обрабатываемый только вручную, по традициям, которые не менялись тысячи лет, - чай это даже не просто напиток. В каждом глотке чая - ручной труд сборщиц чая, поднимающихся на рассвете к горным плантациям: обязательно на рассвете, если пропустить момент, солнце спалит нежные чайные листья. В каждом глотке чая - туманные ночи и жаркие дни в горных плантаций.
GUTENBERG - это особый бренд, мы делаем то, что сами любим, к чему откликается душа.Чай и кофе GUTENBERG только лучшего качества. В каждом чайном сорте – столетия труда мастеров, истории, достойные романов, путешествия, когда-то совершённые чайными деревьями через горные системы и океаны. Во всём этом есть поэзия, и каждый, кто начинает всерьёз заниматься чаем, рано или поздно начинает её ощущать.
Условия хранения
Храните чай в сухом месте в стороне от прямого солнечного света. Не держите его рядом с тем, от чего он может потерять свой вкус и аромат, например со специями. В большинстве случаев лучше хранить чай в жестяных банках.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Подарочные наборы чая
Один из любимых! Как с Лу Инь Ло, так и с этим производителем знакома уже очень давно! Качество чая у них всегда на высоте, очень большие молодцы! И на протяжении нескольких лет неизменно пью этот чай. Лист крупный, свёрнут в улиточку. Лёгкая терпкость, но я завариваю водой 85-90 градусов и настаиваю около 5 минут. Очень вкусный и ароматный чай, по... Читать полностью
Отстой полный . Такого "элитного" чая, я никогда не видел. Такое ощущение, что в нормальные чайные листья завернули чайную пыль. Зараза нет от сдовп совмем, крепости нет. Чай в мусорку. При чем куплен не за 400 руб, а за 800р. и все равно ужас.
Не эксперт, беру не первый раз. Мусора нет, отлично заваривается, настаивается, пролив не практикую. Крепкий, не терпкий, тонизирует сильно, лично у меня не повышает давления, как от кофе.
Чай необыкновенно вкусный! Запах дыма, костра, не химозный. Действительно сохраняет вкус и запах на несколько заливов. Я - не любитель вторяков, скорее по крепкому чаю. Рекомендую.
Доставка быстрая, аккуратная. Лист крупный, ароматный, минимум осадка. Вкус приятный, насыщеннный, ягодный и с кислинкой. За свою цену - очень хорошо! Буду брать и дальше.
Много лет покупали этот чай в Русской Чайной компании, были приятно порадованы, что этот чай оказался точно таким же на вкус и вид. Теперь будем покупать здесь, так как удобнее логистика