Шен Пуэр с горы Биндао (кит. 冰岛, пиньин bīngdǎo). Состоит из чаинок среднего и крупного размера всех оттенков зеленого цвета – от бледно-пушистого на почках, до темно-зеленого на более ферментированных листьях

Вес блинчика – 100 грамм

О происхождении названия пуэра бытует множество различных мнений. Два наиболее популярных из них:

1. Возникновение чая можно отнести к периоду правления династии Мин в Китае. В то время некоторые чиновники послали людей привезти семена чая из древнего чайного района Иу и успешно вырастили более 150 чайных деревьев в ледяных деревнях. Поэтому он получил название "Ледяной остров" по названию деревни

2. Чайные деревья "Ледяной остров" происходят от этнического меньшинства Даи в Китае, и "Ледяной остров" переводится непосредственно в соответствии с их языком