Чай Шэн пуэр – тот самый элитный чай, который с годами становится только лучше.Сдержанный , плавный, не уходит в горечь , даже при крепкой заварке. Будет понятен новичкам, но даже опытные ценители шэна найдут в нем новые для себя нотки. Прессовка средняя. Комфортно расслаивается с помощью пуэрного шилаБархатистый, мягкий вкус без лишней горечи. Преобладают ноты сухофруктов, включая курагу и чернослив, и аромат полевых цветов. На пике раскрытия даёт статную терпкость. Стойкое сладкое послевкусиеСостояние — мощное и многогранное. Позволяет сосредоточиться, приводит в приятный тонус, даёт творческий прилив.Полезные свойства: Он снижает холестерин в крови, нормализует пищеварение и дарит долголетие и хорошее самочувствие. Этот напиток наполняет наше тело энергией.Пуэр рекомендуется для диабетиков, ведь он нормализует уровень сахара в крови и способствует снижению веса. Разумеется, при регулярном употреблении. Кроме того, этот сорт чая укрепляет иммунитет человека, выводит из организма токсины, нормализует кровообращение.А вообще, пуэр бодрит и согревает, проясняет сознание и дарит заряд энергии, насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами.Рекомендации по завариванию:Советую использовать не более 10 г пуэра на 100 мл воды. Причем, растянуть это удовольствие следует на 5-10 заварок. Пить пуэр можно только со второй из них, настаивая чай не более 5 секунд. Затем время заваривания можно сокращать или увеличивать, ориентируясь на собственный вкус.