В сухом виде зеленый чай Е Шэн имеет свежий, насыщенный аромат, в котором прослеживаются нотки ржаной муки и бразильского ореха вперемешку с оттенком полевых трав. После промывки чай приобретает обволакивающий аромат, в котором отчетливо различимы ноты жареных орехов, ежевики, прогретых на солнце фруктов. Вкус заваренного чая насыщенный, травянисто-цветочный, с характерным оттенком бразильского жареного ореха. По мере увеличения проливов появляется легкая приятная горчинка, которая быстро растворяется в тонах полевых цветов и трав. Цвет готового настоя светло-зеленый, с лаймовым оттенком. Послевкусие свежее, в меру терпкое. Во рту чувствуется зеленый горошек и скошенная трава. Зеленый чай Е шэн выдерживает 6 вкусных проливов, а дальше начинает сильно горчить. Для приготовления настоя необходимо взять 4-5 гр. чая на гайвань или чайник из исинской глины объемом 150 мл. Данный зеленый чай хранит в своих листьях очень сильную Ча Ци или другими словами чайную энергию. Ее проявление сопровождается полным расслаблением тела, вплоть до легких приятных головокружений. При этом состояние максимально сконцентрировано, мысли собраны, организм начинает работать как единая сбалансированная система. К концу чаепития чувствуется сильный бодрящий эффект, появляется желание занять себя чем-либо. Дикий зеленый чай высоко оценят любители шэн пуэра и светлых чаев, а также те люди, для которых в чае важен не только великолепный вкус, но и сильный оглушительный эффект.