Хотите попробовать что-нибудь новенькое? Тогда вам точно стоит купить необычный чай из Тайланда - это та самая экзотика, которая никого не оставит равнодушным!

Синий чай Анчан производят из цветов растения Клитория тройчатая, второе название Мотыльковый горошек или голубой чай. Он известен также под коммерческими названиями: Чанг Шу, Butterfly pea, Блю Пи. Сlitoria ternatea - очень нежное растение, поэтому его нераскрывшиеся бутоны собирают вручную. После сбора их сушат на солнце.

Синий чай дает настой насыщенного ярко-синего цвета, с оригинальным вкусом. Можно заваривать на ночь. Если в него добавить 2-3 капли лимонного сока, то его цвет станет фиолетовым.

Анчан также используют в производстве косметики, при приготовлении напитков и блюд, например, добавляют в рис, придавая ему необычный цвет.

Полезные свойства синего чая:

• легкий натуральный антидепрессант
• помогает снижению веса
• улучшает состояние кожи, ногтей и волос
• нормализует зрение
• улучшает память и работу мозга
• является мощным антиоксидантом
• противовирусный, повышает сопротивляемость организма
  
  Сlitoria ternatea - это латинское название цветка. Слово ternatea переводится как «тройчатая» или «тройственная», но на самом деле его происхождение связано с названием острова Тернате (Ternate) в Индонезии (центра Тернатского султаната), на котором этот вид впервые был обнаружен.В Индии корни клитории тройчатой используют в аюрведической медицине. Экстракт из корней клитории тройчатой используется для лечения коклюша.В народной медицине Сlitoria ternatea используется как средство для улучшения кровообращения мозга, для лечения бессонницы и снятия хронической усталости.В анчане, особенного в его корнях обнаружены сильные стимулирующие вещества, которые могу применяться как антидепрессанты и для снятия стресса.