Соцветия липы, собранные вручную в период цветения. Липа обладает быстрым и продолжительным согревающим эффектом. Можно заваривать в чистом виде или использовать как компонент для различных напитков и коктейлей. Рекомендованное время употребления - вечер.
Липовый чай славится содержанием большого количества витаминов — фитонцидов, флавоноидов, эфирного масла, аскорбиновой кислоты, дубильных веществ.
Полезные свойства:
снимает воспаления при проблемах мочевыводящей системы;
снижает температуру;
лечит сухой кашель, усиливает отделение мокроты при воспалениях бронхов и легких;
улучшает работу сердца и сосудов;
снижает давление;
успокаивает головную боль.
улучшает процессы обмена и пищеварения.
нормализует сон.
Способ заваривания:
Классический рецепт. Прогрейте заварочный чайник, засыпьте в него 1 или 2 чайные ложки зеленого или черного чая, добавьте ½ столовой ложки сушеного липового цвета и залейте 200 – 250 мл кипятка. Утеплите заварочный чайник и дайте напитку настояться на протяжении 10 – 15 минут. В готовый чай можно добавить немножко липового меда.
Успокаивающий чай. Смешайте 1 чайную ложку липового цвета с 1 чайной ложкой мелиссы и 1 чайной ложкой зверобоя. Полученную смесь залейте 400 – 450 мл кипятка. Через 2 – 3 минуты добавьте 1 чайную ложку черного или зеленого чая. Дайте напитку настояться еще 3 – 5 минут. В готовый чай можно добавить сахар или мед.
Витаминный чай. Измельчите 20 – 25 ягод сушеного шиповника, положите в стеклянную емкость и залейте 1 л кипятка. Добавьте 2 столовые ложки сушеного липового цвета, 2 – 3 столовые ложки измельченных сухофруктов (абрикосы, персики). Плотно закройте емкость крышкой и оставьте на 30 – 35 минут. Процедите напиток. В готовый чай можно добавить мед или сахар.
Противопростудный чай. 3 столовые ложки сушеного липового цвета поместите в эмалированную посуду и залейте 200 мл кипятка. Закройте емкость крышкой и томите чай на водяной бане в течение 15 минут. Дайте напитку настояться на протяжении 45 минут, процедите его и отожмите сырье. Доведите объем готового настоя кипяченой водой до 200 мл. Пейте теплый чай 2 – 3 раза в день по 1 стакану сразу же после приема пищи.
Цвет, Аромат и Вкус:
Вкус Средняя терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – продолжительное с долгими медовыми нотами.
Аромат Богатый с мощными цветочными и сладкими нотами
Цвет настоя Золотисто-медовый, неинтенсивный, прозрачный.
Состав:
Цветки липы