Здравствуйте, Евгений. Спасибо за ваш интерес к чаю Улун Да Хун Пао (Большой красный халат)! Очень рады, что вы хотите узнать больше о его категориях. Отличия между категориями B и C касаются прежде всего качества листьев, их размера и общего вкусового профиля:
1. Категория B: Чай из этой категории обычно обладает более высоким качеством. Листья могут быть крупнее. Да Хун Пао категории B имеет более выразительный и утонченный букет, что делает его особенно привлекательным для ценителей.
2. Категория C: Это более доступный вариант, в котором могут присутствовать более мелкие и менее отборные листья. Вкус может быть менее интенсивным и сложным, но при этом он остается приятным и ароматным. Такой чай обладает характерными чертами Да Хун Пао, но может уступать в деталях по сравнению с чайной категорией B.
Выбор между категориями B и C зависит от ваших предпочтений и бюджета. Если вы хотите получить более непревзойденный опыт с насыщенным вкусом, выбирайте категорию B. Если же вы ищете что-то более легкое и доступное для повседневного чаепития, категория C может отлично подойти.
Если у вас есть дополнительные вопросы или вы хотели бы узнать больше о других сортах, не стесняйтесь спрашивать!