Да Хун Пао Сильный огонь. Знаменитый Северо-фуцзяньский (Уишаньский) улун сильной прожарки с характерным глубоким пряным ароматом. Настой яркий и прозрачный с теплым терракотовым тоном и смоляным блеском. Вкус и аромат насыщенный, жаристый с пряными нотками запечённого яблока. Долгое и приятное послевкусие с деликатной терпкостью. Да Хун Пао - чай для долгого и интересного чаепития, скорее чайного путешествия в котором каждая выпитая чашка увлекает вас всё дальше и дальше. С этим чаем осенне-зимнее небо становиться ярче и приветливее, а Ваше физическое и душевное состояние намного лучше и спокойнее.
Способы заваривания:
-Традиционный (европейский) в чайнике: прогрейте заварочный чайник перед тем как засыпать чай. Это можно сделать ополоснув чайник кипятком. На поллитровый чайник достаточно 8 - 10 грамм (2-3 чайных ложек) сухого чая. Перед первой заваркой желательно промыть и раскрыть чай залив в чайник немного кипятка так, чтобы кипяток слегка покрыл чаинки и тут же слить воду. После этого залить водой 95 градусов цельсия, настаивать 3-4 минуты. Полностью разлить настой по чашкам.
-Метод пролива: 6-8 грамм чая на 120 - 180 мл чайник или гайвань. Заваривать 10-15 секунд с постепенным увеличением времени настаивания.