Чай зеленый Belvedere КОРОЛЕВСКАЯ СЕНЧА, 100 г

В Китае поэтично говорят, что сенча-это драгоценность, приятная на вкус и нежная по ощущениям. При заваривании сенча раскрывается ароматами свежескошенной травы, холодной росы и свежести, она обладает выразительным, немного вяжущим вкусом с нотками терпкой горечи и пряных трав, а также бархатистым, травянистым послевкусием. Классический китайский чай сенча приготовлен по японской технологии: после того, как чайный лист собран, он обрабатывается паром, чтобы избежать окисления, а затем измельчается до тонких фракций. В процессе обработки листья получают легкую корочку снаружи, но остаются мягкими и сочными внутри.

Как правильно заварить зеленый чай?

Способ заваривания: Температура воды – 85-95t° .

Заваривание проливом:- Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.

• Необходимо 1 грамм на 100 мл воды.
• Время настаивания - 3-4 минуты.

Далее чтобы не допустить перезаваривания, когда чай настоится, удалите заварку из чайника или сразу его разлейте по чашкам.