Зелёный чай не проходит ферментации, что позволяет сохранить максимум витаминов, микроэлементов и соединений, которые легко экстрагируются в настой и хорошо усваиваются организмом. Экзотический и полезный фрукт – САУСЕП – придает чаю ни с чем не сравнимым вкус и аромат. Этот напиток полезен для почек, печени, оказывает благотворное действие на пищеварение. Кусочки саусепа содержат белки, углеводы, кальций, фолиевую кислоту, железо, фосфор, витамины группы В, витамин С. Этот чудесный напиток отлично освежает, оказывает общеукрепляющее действие на организм человека. Это самый распространенный вид чая, который предназначен для каждодневного применения. Своим названием чай обязан нераспустившимся чайным почкам, которые находятся в его составе. Чем больше таких нераспустившихся почек в составе продукта, тем более ценным он считается. У данного вида чая значительно лучше аромат и вкусовые качества. Итоговый вкус чая полностью зависит от сорта почек чайного куста. Все они имеют свой особый аромат, запах и вкус. Также их отличает способ изготовления и обработки исходного материала, ведь после снятия чайных листьев с куста их непременно сушат, подвяливают, скручивают и ферментируют.