Здравствуйте. Сам домик и крышу можно собрать и без клея. Но для лучшей фиксации и что бы убрать возможные щели, в связи с деформацией дерева, лучше промазывать клеем торцы деталей при сборке. И окно без клея не получиться установить. Достаточно даже клея ПВА.