Странно что появилась плесень. Если уже народился новый, то старый, который лежит на дне, можно выбросить. Аккуратно в миску достаем оба гриба, старый тот что был на дне или в мусор или еще в одну банку(можно вырастить еще один новый гриб), обязательно, те которые будете использовать дальше, необходимо промыть в кипяченой воде комнатной температуры, если у Вас действительно была плесень, можно взять новую чистую банку обдать ее кипятком, дать ей остыть, залить в неё новый охлажденный чайный раствор и опустить в него гриб.