Чебуречница ЕВРО, АТЕСИ, арт. 290677  предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN-1/1 глубиной 150 мм. Она имеет маркировку уровня масла (max и min). Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Преимущества

• Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
• Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия
• Ванна представляет из себя легкосъемную гастремкость GN-1/1-150, что позволяет ее мыть методом погружения.

Характеристики

Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм - 605х327х273 Номинальная мощность, кВт - 3,9 Номинальное напряжение, В - 220 Пределы регулирования температуры, °С - +50…+190 Производительность, шт./час - 16…20 Объем заливаемого масла (фритюра), л - 14 Время приготовления чебурека, мин. - 6…7 Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт. - 2 Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин. - 27 Масса, кг - 6 Количество упаковок, шт. - 1 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 660х410х280 Масса в упаковке, кг - 6,4 Тип упаковки - гофрокартонная коробка