1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. Star Шеф
Код товара: 1191247158
−61%
0% возвратов

Черева баранья 10 м Калибр 20-22 мм Оболочка для колбасы Натуральная

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Длина, м
10
Толщина, мм
22
Вес товара, г
70
Пищевая ценность продукта на 100 г:
10
белки
6
жиры
0
углеводы
103
ккал
Фото и видео покупателей
1 450 ₸ 3 797 ₸
Оптима Сервис
Продавец
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

СоставЧерева баранья, посолочная смесь (поваренная соль, лимонная кислота).
Натуральная баранья оболочка (черева) калибра 20-22 мм используется при изготовлении купат, сосисок, сарделек, колбасок для гриля, копченых, вареных и сыровяленых колбас в домашних условиях. Оболочка длиной 10 м рассчитана примерно на 2,5 кг готового продукта.

Срок годности натуральной оболочки 12 месяцев с даты изготовления. Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 85%.

Рекомендации по использованию: оболочку замочить в воде комнатной температуры на 2 часа (Можно сократить время замачивания, но при этом есть риск что черева не восстановит свою структуру, и из-за это возможны разрывы оболочки во время набивания.) Кроме того, рекомендуем после замачивания пролить оболочку, подсоединив к крану с водой также комнатной температуры.

Условия хранения

Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 85%.

Состав

Черева баранья, посолочная смесь (поваренная соль, лимонная кислота).

Артикул
1191247158
Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Натуральная
Длина, м
10
Толщина, мм
22
Вес товара, г
70
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
730
Упаковка
Easy pack
Страна-изготовитель
Россия
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Т
Татьяна К.
24 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
24 ноября 2024
Уже попробовал. Качество понравилось. Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
24 ноября 2024
Качество понравилось. Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
Анна А.
24 ноября 2024
покупаю второй раз.отличная черева. сама делаю колбаску ,черева не подвела 
Вам помог этот отзыв?
М
Морозов Сергей
23 ноября 2024
Пахнет тухлым. Едва натягивается на насадку 10 мм после часа размачивания. При этом постоянно рвётся. В общем, не сделал ни одной колбаски, просто выбросил. 
Вам помог этот отзыв?
С
Степан Л.
23 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
23 ноября 2024
Очень хорошая оболочка, не рвется, чистая, без посторонних запахов. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
22 ноября 2024
Отличные , целые черева .Уже попробовал в деле . Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Ч.
22 ноября 2024
получала череву, начала её промывать водой, а она всё в дырках, вода сочилась по всей длине, а уж сосиски делать не решилась, место нашла ей в мусорном ведре, вот поела сосисок!!! 😂 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Р.
22 ноября 2024
хороший товар, берём не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Г.
22 ноября 2024
не возможно в течении часа одеть на трубку шприца, слипается, не раскрыть 
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма Д.
22 ноября 2024
Супер, чистые, белые, не пахнут 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег И.
21 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
21 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Л.
21 ноября 2024
упаковка супер. остальные отзывы по использованию 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий В.
21 ноября 2024
Все качественное и брльшой обьем 
Вам помог этот отзыв?
И
ИРИНА К.
21 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Л.
20 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина П.
20 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина И.
20 ноября 2024
Покупала в первый раз. Заказала и во второй. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Раиса Г.
19 ноября 2024
ещё не использовала и не вскрывала. 
Вам помог этот отзыв?
З
Зоя Р.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Е.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Е.
19 ноября 2024
В целом всё хорошо,но свиная поудобнее набивается. Слишком узкая и тонкая.придется повозиться 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
18 ноября 2024
качественный продукт.Храниться в пакетике с солью.Бех постороннего запаха.Делали колбаску по инструкции,все получилось отлично.Буду заказывать ещё.Доставка не быстрая.Продавцу спасибо за качественный товар 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульсина Н.
18 ноября 2024
Хороший товар, упаковка хорошая и сроки тоже. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
18 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Л.
18 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
18 ноября 2024
Чрева не плохие. Без надрывов, но все разного калибра. 
Вам помог этот отзыв?
𝓞𝓵𝔂𝓪 𝓢.
17 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий П.
17 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Б
Байсанат Н.
17 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Антонина Н.
17 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
16 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
16 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
16 ноября 2024
плохие тонкие рвутся не рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий З.
16 ноября 2024
получились отличные колбаски. 
Вам помог этот отзыв?
н
николай ч.
16 ноября 2024
жёсткие и разные по размеру по длине и диаметру 
Вам помог этот отзыв?
Х
Христина Л.
15 ноября 2024
колбаска получилась отменный,кишочки што надо. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Ш.
15 ноября 2024
отличная черева для приготовления домашней колбасы. Всё супер. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
14 ноября 2024
Хороши кишочки, колбаски получились отличные! рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
14 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Елена Р.
13 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 ноября 2024
отвратительный запах! пахнет какой-то химией. видимо плохая обработка. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
13 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь З.
13 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Рафик А.
12 ноября 2024
хорошие черева.крепкие не рвутся. 
Вам помог этот отзыв?
а
алексей ж.
12 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий М.
12 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий И.
12 ноября 2024
на первый взгляд товар соответствует описанию 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий И.
12 ноября 2024
хороший товар рекомендую 👍 колбаски получились очень вкусные 
Вам помог этот отзыв?
С
Саша
12 ноября 2024
отличная крепкая обллочка👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
12 ноября 2024
очень разочарована продавцом. Отсутствует должная упаковка товара в результате чего была повреждена упаковка и товар испортился 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь З.
11 ноября 2024
Протухший. Вонь невыносимая! И одну звезду незашто 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
11 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
3548
4 звезды
271
3 звезды
45
2 звезды
36
1 звезда
76
Сначала полезные
Подскажите это нормально что баранья черева пахнет тухлятиной?
Денис М.
Оптима Сервис
5 августа 2024
Приветствуем Вас! На связи технолог бренда STAR-ШЕФ. Спешу пояснить, запах черевы специфический, и опытные колбасники это прекрасно знают. Человеку, не знакомому с продуктом он может показаться отталкивающим, тем более оболочка находилась в закрытом состоянии в пачке. Но уверяю Вас, стоит ее замочить в течении 2-х часов,промыть проточной воды, и запах практически исчезнет. А после набивки фаршем и термической обработки от него не останется и следа.
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
1 августа 2024
Денис, вас приветствует технолог бренда STAR ШЕФ. Вес оболочки величина не постоянная, она зависит от физиологических особенности животного, количества соли и срока хранения. На упаковку мы вывели условную минимальную цифру веса (70 грамм), для того чтобы продукт можно было прогружать в сетевой ритейл и продавать как штучный. Хорошего дня и кулинарных побед!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, будет ли ещё данный товар участвовать в распродаже?
Мария В.
Оптима Сервис
24 июля 2024
Мария, приветствуем Вас. снижение цены было связано с желанием нашей компании познакомить покупателей с продуктом. В ближайшее время акций не предвидится. Хорошего Вам дня!
Вам помог этот ответ?
нормально ли что сильный отталкивающий запах слышно из закрытой упаковки? плюс пока принесли с ПВЗ (30 мин) и она потекла зыкрытая
Анастасия Г.
Оптима Сервис
16 июля 2024
Анастасия, приветствуем! на связи технолог бренда STAR_ШЕФ. Спешу пояснить, запах черевы специфический, и опытные колбасники это прекрасно знают. Человеку, не знакомому с продуктом он может показаться отталкивающим, тем более оболочка находилась в закрытом состоянии в пачке. Но уверяю Вас, стоит ее замочить в течении 2-х часов, промыть проточной воды, и запах практически исчезнет. А после набивки фаршем и термической обработки от него не останется и следа. По поводу того, что упаковка протекла- значит была повреждена в процессе транспортировки и хранения. Просто переложите ее в другую емкость. Хорошего дня и кулинарных побед!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте она съедобная?и можно ли ее жарить на мангале?
Денис М.
Оптима Сервис
11 июля 2024
Денис, приветствуем! Баранья оболочка самая нежная и тонкая из всех видов оболочек (требует бережного отношения в процессе набивки), она практически не чувствуется при употреблении в пищу, поэтому мы рекомендуем ее даже для приготовления колбасных изделий детям; жарить на мангале не просто можно -а нужно, только предварительно произведите штриховку (проколы), чтобы исключить порывы. Хорошего дня и кулинарных побед.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Эту оболочку можно употреблять или очищать с колбасок нужно ее?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Оптима Сервис
8 июля 2024
Лидия, приветствуем Вас. эта оболочка съедобная, но из-за высокой плотности, снять ее придется.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, к можно её хранить в морозилке. Как и чем от запаха промыть
Елена С.
Оптима Сервис
25 июня 2024
Приветствуем Вас! На связи технолог бренда STAR-ШЕФ. Оболочку можно замораживать, но размораживать после этого нужно естественным способом при комнатной температуре. Запах черевы специфический, и опытные колбасники это прекрасно знают. Человеку, не знакомому с продуктом он может показаться отталкивающим, тем более оболочка находилась в закрытом состоянии в пачке. Но уверяю Вас, стоит ее замочить в течении 2-х часов, промыть проточной воды, и запах практически исчезнет. А после набивки фаршем и термической обработки от него не останется и следа. Хорошего дня и кулинарных побед!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Как нужно обработать, что бы хранить готовое изделие в морозилке? ( С сырым и варёном)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Оптима Сервис
21 июня 2024
добрый день! Если у вас осталась промытая черева ее необходимо натереть солью, положить на решетку, дать стечь воде в течении 2-3 часов. После чего ее необходимо убрать в холодильник, где она может храниться 3-4 месяца. Пакет со вскрытой черевой, которая не была промыта, можно просто засыпать солью и хранить в холодильнике до года.
Вам помог этот ответ?
Уточните пжлста состав продукта в карточке товара, спасибо
Юланя
Оптима Сервис
13 июня 2024
Юланя, приветствуем Вас. состав: черева баранья, посолочная смесь (поваренная соль и лимонная кислота).
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста для горячего копчения подойдёт?
Алексей В.
Оптима Сервис
10 июня 2024
Добрый день, Алексей, на связи технолог бренда STAR_ШЕФ. Оболочка подходит для всех видов термообработки. Рекомендуется только сделать штриховку (проколы) в нескольких местах.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.