1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. ДляКолбас
Код товара: 1403722788
Черева свиная 32-34 кат. Экстра 5 м #1
−33%
0% возвратов
Бестселлер

Черева свиная 32-34 кат. Экстра 5 м

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Длина, м
5
Вес товара, г
160
Минимальная температура
-18
Фото и видео покупателей
1 155 ₸ 1 742 ₸
ООО ТПК Прагма
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Натуральная оболочка 32/34 категрии Экстра 5 метров в упаковке. Оболочка очищена и законсервирована поваренной солью. Фаршеемкость оболочки от 490 до 520 грамм колбасного фарша на метр, что ровняется от 2,2кг до 3,5кг готовых колбасных батонов. Применяется для изготовления колбас, оболочки хорошо дымо-паропроницаемы поэтому подходит для любого вида термообработки: жарки, варки, копчения, вяления.

Описание

Натуральная оболочка для колбас калибром 32/34 категории Экстра 5 метров в упаковке. Хорошо очищенная, калиброванная оболочка. Это оболочка высшей категории, которая подходит для тех, кому важно качество выделки и длина отрезка. Один из самых узких калибров свиной черевы, отлично подходит для приготовления колбасок для жарки, так как тонкие изделия быстрее прожариваются. Такой вид черевы так же используют для приготовления тонких сыровяленых и сырокопченых колбасок. После термической обработки продукта - оболочку чаще всего употребляют с получившимся колбасным изделием.

Характеристики

  • - Длина пучка: 5м
  • - Фаршеемкость: от 490 до 520 грамм колбасного фарша на метр.
  • - Страна производитель: Российская Федерация

Органолептические показатели

  • - Оболочка хорошо просолена, не загрязнена посторонними примесями.
  • - Цвет от светло-розового до серого, от светло-золотистого до светло-коричневого.
  • - Запах естественный кишечному сырью, после замачивания становится нейтральным.

Рекомендации по применению

Замороженную оболочку перед использованием размораживают в холодильнике при температуре +2-+6°С до полного оттаивания, не извлекая из упаковки. Оболочку извлекают из упаковки, промывают от соли и замачивают в воде с температурой +20-+30°C в течение 30 минут, при необходимости до 2 часов для восстановления эластичности и увеличения длины отрезков на 10-15%. Подготовленную оболочку используют для изготовления колбасных изделий, не использованную оболочку консервируют поваренной солью и направляют в холодильную камеру с температурой 5-10°С.

Срок годности и условия хранения

  • - Срок годности 12 месяцев с момента производства.
  • - Условия хранения при температуре до +25°С, возможна заморозка.
  • Условия хранения

    При температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%

    Состав

    кишечное сырье фабрикат, соль поваренная пищевая

    Артикул
    1403722788
    Тип
    Оболочка для колбас
    Оболочка
    Натуральная
    Длина, м
    5
    Вес товара, г
    160
    Минимальная температура
    -18
    Максимальная температура
    25
    Срок годности в днях
    360
    Упаковка
    Банка с ключом
    Страна-изготовитель
    Россия
    Единиц в одном товаре
    1
    Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
    Показать сначала: дате оценке
    И
    Ирина Х.
    23 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    И
    Ирина К.
    23 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    П
    Пользователь предпочёл скрыть свои данные
    22 ноября 2024
    хорошие,не пожалела что взяла 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Вадим Ж.
    22 ноября 2024
    ещё не пробовал,по отзывам хорошие, будем надеяться 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Виктор С.
    22 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Л
    Людмила Л.
    22 ноября 2024
    не ожидала, что можно кондитерским даже шприцом нанизывать,. Всё получилось. Круто. 
    Вам помог этот отзыв?
    К
    Кулибаба Д.
    18 ноября 2024
    Черева пришла вовремя. Беру именно эту фирму уже в пятый раз. Калибр соответствует. Отрезки длинные 7-15 метров без дырок. Мне нравится. 
    Вам помог этот отзыв?
    Наталья К.
    18 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Наталья К.
    18 ноября 2024
    Все как и заявлено, качественный товар! Спасибо большое 
    Вам помог этот отзыв?
    Наталья К.
    18 ноября 2024
    Мне нравятся товар, все целое чистое, мне подходит 
    Вам помог этот отзыв?
    Наталья К.
    18 ноября 2024
    Качество хорошее покупаю постоянно, спасибо большое! 
    Вам помог этот отзыв?
    Н
    Николай С.
    17 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    С
    Сергей К.
    15 ноября 2024
    Оболочка прочная, если не передавливать, не рвется. Отрезки очень длинные, удобно, калибр соответствует. Доставка вообще ракета! рекомендую! 
    Вам помог этот отзыв?
    Е
    Евгений М.
    14 ноября 2024
    Я уже писал что чрева получили очень быстро ,испробовали сделали колбаску проблем нету оболочка очень качественная, я доволен продавца рекомендую 
    Вам помог этот отзыв?
    Е
    Евгений М.
    14 ноября 2024
    отличная оболочка ,все целое без проблем,советую приобретать . Доставка очень быстрая ,спасибо сотрудникам ОЗОНА 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Владислав З.
    13 ноября 2024
    срок годности 12 месяцев, осталось до окончания срока 2 месяца 
    Вам помог этот отзыв?
    М
    Мария З.
    13 ноября 2024
    не одна колбаска не лопнула,хорошее качество,рекомендую 👍 
    Вам помог этот отзыв?
    Д
    Дмитрий К.
    13 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Е
    Евгений А.
    12 ноября 2024
    заказывал меньший диаметр,пришло это. а так всё хорошо. 
    Вам помог этот отзыв?
    П
    Пользователь предпочёл скрыть свои данные
    12 ноября 2024
    Качество отменное, получилось все супер!!! 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Виктор К.
    11 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Д
    Давыдов Геннадий
    11 ноября 2024
    Делали Краковскую колбасу, замечательно. 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Василий П.
    10 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Л
    Людмила С.
    10 ноября 2024
    еще не пробовала познее отпишусь . 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Владимир М.
    10 ноября 2024
    класс,но,есть несколько дырочек,да ладно,меньше прокалывать надо будет,рекомендую 
    Вам помог этот отзыв?
    А
    Алексей И.
    9 ноября 2024
    Черева целая но при вскрытии упаковки был обнаружен посторонний запах напоминающий запах старого сала. Дата изготовления на упаковке указана 02.08.2024г возможно не соблюдался режим хранения. 
    Вам помог этот отзыв?
    О
    Олег Р.
    9 ноября 2024
    Всё хорошо, в работе ещё не пробовал 
    Вам помог этот отзыв?
    Егор К.
    9 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    А
    Александр Л.
    8 ноября 2024
    Большое спасибо заказ получил всё отлично 
    Вам помог этот отзыв?
    М
    Марианна Ш.
    8 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    О
    Олег
    8 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    С
    Светлана Ч.
    8 ноября 2024
    метраж 5,25 черева хорошие, без тухлого запаха, порезала по метру. рекомендую. 
    Вам помог этот отзыв?
    А
    Артем А.
    8 ноября 2024
    еще руки не дошли, но на вид все в порядке 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Виталий С.
    7 ноября 2024
    много порезов. в процессе набивки лопается и фарш выходит на ружу. 
    Вам помог этот отзыв?
    Н
    Наталья Л.
    7 ноября 2024
    Воняет! Всегда покупали черева в одном известном интернетмагазине, решили попробовать тут. Категория экстра и бренд известный. Хорошо что взяли только 45м, а не больше. Стойкий запах затхлости, еще вся разноцветная, хотя это уже мелочь. Если это считается "экстра", то что же наваливают в более низкую сортовку? Вернуть такое видимо невозможно, так как...  Читать полностью
    Вам помог этот отзыв?
    А
    Алла О.
    6 ноября 2024
    Товар уже заказывала. Товар мне нравится. 
    Вам помог этот отзыв?
    Г
    Галина П.
    6 ноября 2024
    отличная,вся целая,без посторонних запахов. Рекомендую. 
    Вам помог этот отзыв?
    М
    Михаил С.
    6 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    И
    Иван Е.
    5 ноября 2024
    хороший товар, черева прочная. Посторонних запохов нет. Все согласно описанию. Делал колбасу- все испытания прошли успешно(вкусная колбаса получилась). Рекомендую. 
    Вам помог этот отзыв?
    И
    Игорь Р.
    4 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    К
    КРУПКА Н.
    4 ноября 2024
    колбаски, купаты готовили, все очень вкусно получилось 
    Вам помог этот отзыв?
    н
    наталья и.
    3 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Владимир Т.
    3 ноября 2024
    Купаты получились отлично!!!! Рекомендую к покупке. 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Валерия Л.
    2 ноября 2024
    Отличная черева! Запах норм, целая, без дырок, эластичная. Колбаски получились огонь! 
    Вам помог этот отзыв?
    Василиса Д.
    2 ноября 2024
    хороший товар ,рекомендую 👍👌🔥 
    Вам помог этот отзыв?
    Ю
    Юрий П.
    2 ноября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    А
    Александр Ф.
    31 октября 2024
    пока не открывал саму банку но на первый взгляд все хорошо 5 баллов 
    Вам помог этот отзыв?
    Геннадии Ч.
    30 октября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Денис С.
    30 октября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Наталья Д.
    30 октября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Елена К.
    29 октября 2024
    ещё не использовали, допишу позднее. 
    Вам помог этот отзыв?
    В
    Валентина Ч.
    28 октября 2024
    упаковано хорошо, буду надеяться, что качественные черева. 
    Вам помог этот отзыв?
    С
    Сергей П.
    27 октября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Е
    Елена Ш.
    26 октября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Василий Ф.
    25 октября 2024
    Качественная оболочка. Продавца рекомендую. 
    Вам помог этот отзыв?
    Л
    Лариса П.
    25 октября 2024
    Черева не плохая,на вид качество не плохое.немного присутствует запах.но это не проблема. После замачивания и промывки.он полностью исчезает.Пользуюсь не первый раз. Спасибо большое продавцу. 
    Вам помог этот отзыв?
    Е
    Евгений Т.
    22 октября 2024
    Уже брали череву этой фирмы не рваные хорошо очищенный 
    Вам помог этот отзыв?
    Владимир Р.
    21 октября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    Н
    Николай П.
    21 октября 2024
    Вам помог этот отзыв?
    С
    Сергей П.
    19 октября 2024
    Отлично, две нитки по 7.5 метров! Качество на пять баллов. 
    Вам помог этот отзыв?

    Перейти на страницу

    4.8 / 5
    5 звёзд
    723
    4 звезды
    49
    3 звезды
    7
    2 звезды
    7
    1 звезда
    24
    Сначала полезные
    Здравствуйте! Можно хранить в морозилке?
    Екатерина К.
    Т
    Татьяна Ч.
    9 июня 2023
    я разбираю , каждую отдельно , присаливаю и в морозилку . использую по мере надобности. на качестве не отражается
    Вам помог этот ответ?
    Здравствуйте, будет ли 90метров?
    Пользователь предпочёл скрыть свои данные

    Как правильно задавать вопросы?

    Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

    Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

    Как отвечать на вопросы?

    Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

    Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.