Наше черничное варенье - идеальное дополнение к Вашему приему пищи! Полезный десерт - обладает нежным, легким неповторимым ароматом и мягким изысканным вкусом.

Вкусовые качества варенья из черники сочетаются с невероятной пользой для организма. Черника богата различными полезными веществами. В ягоде в больших количествах содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота (витамин С). Ягода в сахаре наделена и такими минеральными веществами, как калий, фосфор и магний. В этих ягодах присутствует мелатонин (вещество, помогающее бороться с раковыми клетками и нормализующее сон). Есть в ней и различные органические кислоты (например, щавелевая, янтарная, хинная), а также дубильные вещества. Такой разнообразный состав позволяет чернике и продуктам из черники положительно воздействовать на организм. Черника может замедлять старение клеток, предотвращать болезни сердца, укреплять сосуды в задней поверхности глаз, что позволяет сохранить зрение. Также укреплять сосуды, что снижает риск образования тромбов и способствует улучшению памяти, предотвращать инфекционные заболевания. Кроме того, черничный джем абсолютно безопасен и относится к диетическим продуктам, что позволяет употреблять его людям с излишним весом при диете.

В кулинарии десерт из черники идеально сочетается с овсяными хлопьями, творогом и йогуртом. Варение из черники - это сладкое кушанье, которое можно употреблять в чистом виде (с чаем), так и использовать в качестве начинки для выпечки, добавлять в напитки (например, йогурт) и мороженое. Черника с сахаром используется как начинка для сдобной выпечки, начинка для печенья. Также с черничным топпингом можно испечь слойки, маффины. Черника в сахаре - полезная добавка к детским фруктовым пюре, кашам и творогу.

Варенье в подарок – отличная идея, что можно подарить маме, бабушке, коллеге. Джем из черники - отличный сувенир из Мурманска.

Варенье в банке, варенье к чаю можно съедать в чистом виде или же добавлять его в теплый черный чай. Приятного чаепития!