Черника сублимационной сушки (целая) произведена из спелых свежезамороженных ароматных ягод. Сублимационная сушка также называется лиофилизацией.

Сублимация или лиофилизация - это процесс сушки в специальной вакуумной камере.

Сублимированные (лиофилизированные) ягоды и фрукты сохраняют вкус, цвет, запах и полезные свойства свежих. При этом готовый продукт не содержат консерванты, искусственные красители и какие-либо другие добавки.

Целые сублимированные ягоды применяют в кондитерских изделиях, как декор для тортов и шоколада, в смузи, коктейлях, десертах, в составе чайных смесей, для приготовления полезных и вкусных завтраков – как добавку в каши, творог, сладкие пудинги.