Здравствуйте! Это абсалютно разные семена с разным вкусом и свойствами. Чёрный тмин очень специфичный, горький и его точно не добавишь в салат, это скорее лекарство.

Здравствуйте, пресс гидравлический металлический, т.к. на наш взгляд он более гигиеничен, менее трудозатратный, по сравнению с деревом (что сказывается на стоимости конечного продукта), а конечный продукт ничем не отличается от того, что делается на деревянном (проверено опытным путем). Миф про окисление от контакта с металлом породили маркетологи, по факту окислителем всегда является контакт с кислородом (воздухом), в данном случае он минимизирован, т.к. сам процесс отжима происходит немного быстрее, чем на деревянном прессе. Свет и металл в данном процессе являются катализаторами, но и в том, и в другом случае это все легко решается, масло разливается в темную тару, а т.к. металл является катализатором при температуре свыше 40 градусов, для исключения ускорения окисления пресс работает при комнатной температуре порядка 23°C и в процессе отжима масло нагревает не выше 28°C

Здравствуйте, Елена! У семян черного кунжута черная только оболочка — масло из него по цвету такое же, как из белого (бурого). Так как масло нефильтрованное, возможен черный осадок — это микрочастицы самих семян черного тмина, но сам цвет масла будет таким же, как из бурых семян.

Здравствуйте! Мы не врачи, а такие советы слишком ответственны, чтобы их давали без глубоких знаний и анализов. Обратитесь, пожалуйста, к профильному специалисту. Более-менее исследования и доказанная польза есть только по маслу черного тмина. Артикул:1681212324

Здравствуйте! Вкусы немного отличаются, но у всех органолептика разная и описать различия вкусовых свойств мы не сможем.

Здравствуйте! Отжимаем часто, иногда несколько раз в неделю и отправляем сразу к вам в пункт выдачи - поэтому всегда будет свежим.