Гранулированный чеснок сохраняет все полезные микроэлементы свежего чеснока, при этом долго хранится и готов к использованию без какой-либо предварительной подготовки. Чеснок с насыщенным дымным ароматом и вкусом сделает из любого блюда гастрономический изыск, придав ему пикантные нотки легкой копчёности.

Чеснок добавляют в салаты, супы, соусы, крупяные, овощные, грибные, рыбные, мучные, яичные блюда, запеканки. Чеснок придает приятный аромат соленьям, квашеньям, маринадам, одновременно предохраняя их от порчи.

Чеснок включают в состав многих пряных смесей.

Чтобы сохранить целебные свойства чеснока и не испортить вкусовые качества блюд, не допускается его длительное нагревание. Например, в супы и вторые блюда чеснок лучше всего класть сразу после готовности и дать настояться 4-7 мин. Так получается приятный аромат чеснока, который равномерно пропитывает блюдо и гармонично сочетается с другими специями и пряностями.