Шадейка имеет полуострый и очень пикантный вкус. Дольки этого чеснока широко используются в кулинарии. Их можно добавлять в разнообразные салаты, использовать при жарке вторых блюд. Часто такой чеснок используется при консервировании, приготовлении заготовок. Некоторые высушивают головки. Созревание Шадейка относится к среднеспелым сортам. Точной информации о времени его созревания дачники или селекционеры не предоставили, но в среднем сорта с таким сроком созревания спеют за 98-105 суток с момента пробивания ростков. Сроки посадки Высадку озимого чеснока описываемого сорта принято проводить зимой. Периоды очень разные, нужно ориентироваться на собственный регион. Так, в наиболее холодных зонах лучше высадить растения в сентябре. В средней полосе страны сажают в октябре, а на юге – в ноябре. Обязательно надо подгадать время так, чтобы до морозов оставалось 21-30 дней. Выращивание и уход Сажать Шадейку можно зубками или бульбочками. Землю хорошо разрыхляют граблями, а затем делают в ней бороздки на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга. Посевной материал располагают на дистанции в 2-15 см, заглубляя на 6-8 см. Такая дистанция между посевным материалом обусловлена вариабельностью последнего. Если это зубки, расстояние будет максимальным, бульбочки же сажают как можно плотнее. После высадки на посевы накладывают тонкий слой мульчирующего материала, примерно в 4 сантиметра. Но если область слишком холодная, понадобится и крупная мульча: лапник, ветви и прочее. Когда растает снег, крупную мульчу потребуется убрать. Озимый чеснок прорастает рано, уже в марте многие дачники могут его наблюдать на грядках. Через две недели после всходов Шадейку подкармливают мочевиной или аммиачной селитрой. Еще через 14 дней подкармливают снова, тем же удобрением. Не забывают рыхлить и своевременно пропалывать грядки. А также организовывают регулярные поливы. В теплую весну придется поливать около 5 раз в неделю.