Чеснок Комсомолец хорошо знаком дачникам по всей России. Он отлично подходит для выращивания в большинстве климатических зон, отличается впечатляющими размерами головок, холодостоек и неприхотлив. Сорт озимый, стрелкующийся, универсального назначения. Отличается очень хорошей лежкостью. Растение формирует стебель высотой около 100 см. Стрелки высокие, со средним количеством воздушных луковиц. Форма головок округло-плоская, размер крупный, масса достигает 30 г, но на этот показатель влияют частота посадки, состав почвы. Количество зубков в луковице варьируется от 7 до 11 штук. Сухие чешуи окрашены в грязно-белый тон с фиолетовым оттенком, число слоев 4-6. Мякоть сочная и твердая, плотная. Сочные чешуи фиолетовые или коричнево-фиолетовые. Назначение и вкусовые качества Сорт предназначен для употребления в свежем виде, а также для всех видов переработки. Вкус листьев и зубчиков острый, яркий, пряный. Созревание Комсомолец — среднеспелый чеснок. От появления всходов до пожелтения и полегания листьев проходит около 120 дней. Сроки посадки Оптимальным периодом для заделывания в грунт для этого озимого сорта считается середина или начало октября. В этот период зубчики сажают, чтобы весной получить ранние всходы. Выращивание и уход Посадку этого чеснока лучше планировать на открытой местности, хорошо освещаемой большую часть дня. В тени Комсомолец заметно снижает свою продуктивность. На посадку отбирают самые крупные зубчики, предварительно обрабатывают раствором марганца или медного купороса. При озимой посадке грядку с чесноком Комсомолец обильно мульчируют свежими опилками или агроматериалом, снимается этот защитный слой весной. С появлением всходов проводится еженедельный полив в бороздки между рядами, прекращать его полностью можно не ранее чем за 3-4 недели до сбора урожая. Появляющиеся на растениях стрелки обламывают, чтобы основное питание было направлено на формирование крупных головок.