Cковорода из нержавеющей стали 22 см. без покрытия для индукционной, газовой, электрической, керамической плиты.

Многие помнят волшебную корочку и вкус бабушкиной жареной картошки. Но повторить сейчас мало у кого получается. Мы, к сожалению, уже отвыкли пользоваться стальными и чугунными сковородками. И забыли как это делали наши мамы и бабушки. А они прогревали☝️ перед тем как положить еду. А когда заканчивали готовить, то сковородку не мыли сразу. Да, и в целом часто не мыли. Масло впитывалось и появлялись антипригарные свойства. Поэтому лучшая сковородка была та, что по наследству передавалась😁 А вот прокаливать с солью как раз современные сковородки 8/10 не нужно. Перед первым использованием, намажьте масло подсолнечное до самого борта и погрейте на среднем огне, как только пойдёт дымок, выключайте и оставляйте на несколько часов. Цвет она не поменяет. В целом, чем меньше будете ее мыть агрессивной химией и тереть, тем лучше будут антипригарные свойства. Когда вы на такую сковородку кладёте продукт, у него схватывается корочка и он уже не прилипнет. Сначала обжариваете корочку, снижаете мощность и дальше уже готовите. Они словно запечатываются корочкой с двух сторон. Весь сок остается внутри и "допекает" продукт, что ускоряет процесс приготовления. На антипригарных покрытиях невозможно добиться такой корочки, поэтому там все полутушёное. А сок из продукта вытекает. И не спешите переворачивать. Продукт отлипнет, когда образуется корочка. Но не без масла, конечно. Приложила фото сразу после приготовления. Если правильно пользоваться, как видите не пожелтела, ничего не налипло. Ее осталось просто помыть когда она остынет, можно просто водой с простым мылом, ничего страшного если чуть масла останется, без всяких танцев с химией. Я в полном восторге! Взяла одну на пробу универсального размера. Теперь возьму еще разных и выкину все, что были до них.

Старые добрые традиции и магический вкус продуктов. Все написала в отзыве.

Придётся тащить на мусорку мешок со всеми старыми сковородками😁