Кориандр молотый имеет мягкий и неуловимый аромат.Кориандр очень широко используется в кулинарии.
В соусах карри, при приготовлении мяса,курицы, рыбы и морепродуктов. Кориандр является многолетним растением в Западной Азии. Россия является основным производителем масла из кориандра, используемое в ликерах, фармацевтической и химической промышленности. Так же используется в качестве ароматизатора в ряде лекарственных препаратов, особенно в лекарствах для пищеварительной системы.

ПРИМЕНЕНИЕ

Применение плодов в лечебных целях широко практикуется в медицине. В отличие от искусственных медицинских препаратов кориандр не производит вредного действия на организм.
В лечебных целях широко применяют настой плодов кориандра. Настой преимущественно принимают при расстройстве пищеварения, метеоризме, коликах, настой способствует заживлению ран снимает боли.
Еще одно замечательное свойство растения заключается в увеличении свертываемости крови. Это свойство применяется в ряде медицинских препаратов, кровоостанавливающего действия.
Обладая кровоостанавливающим свойством, кориандр применяется для лечения язвенной болезни желудка, и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, колитов, болезней печени, и некоторых других.
Применяют кориандр при стрессах и неврозах как седативное средство. Он оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему человека, Дубильные вещества, входящие в состав растения положительно влияют на кровеносную систему, улучшая эластичность кровеносных сосудов и капилляров.
Входящие в состав растения витамины и микроэлементы придают растению противоцинготное свойство.

Употребление кориандра предотвращает некоторые болезни глаз, устраняет проблемы со зрением. Благодаря противовоспалительному действию применение кориандра помогает при лечении конъюнктивита, приостанавливает развитие катаракты.

Эфирное масло кориандра так же обладает рядом полезных свойств. Оно оказывает стимулирующее воздействие на местное кровообращение, обладает раздражающим и разогревающим свойством, действуя локально на кожу. Этот эффект применяют при лечении мышечных болей, масло оказывает положительное действие при заболеваниях суставов, ревматизме.

Состав: 

Кориандр молотый.

Страна производства: Индия.