Кэроб - органический порошок, получаемый в результате дробления стручков испанского рожкового дерева, цератонии стручковой. Внешне, а также по своим вкусовым и ароматическим качествам, кэроб схож с шоколадом.

• Главное отличие кэроба от какао бобов – это отсутствие кофеина и теобромина.
• рожковое дерево крайне редко подвергается болезням растений и не требует применения агрохимикатов.
• кэроб обладает сладким вкусом, поэтому при его использовании нет потребности в применении рафинированного сахара.
• безопасен для диабетиков, детей и беременных.
• необжаренный кэроб популярен среди веганов и сыроедов.
• использование кэроба в качестве замены традиционному шоколаду помогает оздоровить ЖКТ, устранить усталость, слабость, облегчить кашель. Порошок кэроба ТМ «Дары Памина» не подвергается тепловой обработке, поэтому сохраняет максимум полезных веществ, минералов, витаминов, которыми наполняет организм.

Кэроб используется как самостоятельный напиток, который служит отличной заменой какао. А так же: в качестве заменителя какао в выпечке, производстве специального шоколада, в напитках и проч.